Geschiedenis
Deze lekkere tropische vrucht “de ananas” is ontdekt door Christoffel Columbus tijdens een van zijn belangrijkste reizen van de nieuwe wereld: Amerika. Tijdens deze reis ontdekte hij het eiland in het Caribisch “Guadalupe”. Hier ontdekte de bemanningsleden een zoete vrucht, de ananas. De naam ananas is afkomstig van de indiaanse naam ”nana meant”. De bemanningsleden waren zo onder de indruk dat ze Columbus direct hebben geïnformeerd over deze zoete vrucht. Nadat Columbus het fruit had geproefd besloot hij de ananas mee terug naar huis te nemen. Sindsdien is de ananas bekend in Europa.

Over de ananas
De ananas is een vrucht die bestaat uit kleine besjes welke tot een vrucht vormen. De vrucht kan tot wel 30cm lang worden en meer dan 4 kg wegen. De kegelachtige vrucht is groenachtig tot bruinachtig van buiten en het vruchtvlees is geel vanbinnen. De ananas heeft een zoet tot zoetzure smaak. De ananas is een gezonde vrucht vol met vitaminen en mineralen.

Hoe te bewaren?
De ananas is een tropische vrucht, daardoor is het beter om het op een koele plaats te bewaren, of op kamertemperatuur. Enkel op kamertemperatuur rijpt hij snel door. Wil jij weten of hij goed te eten is? Voel dan aan de boven-en onderkant of er “gevoel’ in zit. De ananas die al een beetje bruin en zacht is aan de onderkant moet je snel opeten, maar deze zijn wel het lekkerst en het zoetst. De bewaartijd van een ananas op kamertemperatuur is tussen de 3 en 7 dagen.

Zo verpakken wij onze ananassen

Weetjes

Besjes

Een ananas bestaat eigenlijk uit allemaal kleine besjes die aan elkaar zijn gegroeid.

Tanden

Ananas is goed voor je tanden; er zitten stoffen in ananas die ervoor zorgen dat je een witter, gezonder en sterker gebit krijgt.

Waarom is ananas gezond voor je lichaam?

Kalium

Ananas bevat het belangrijke mineraal kalium en dit kan een bloeddrukverlagende werking hebben. Verder is kalium betrokken bij het behouden en versterken van de spieren, en het beschermen van het brein.

Vitamine C

De voedingsstoffen vitamine C en bromelaïne zijn beide te vinden in ananas. Deze stoffen bestrijden microben in je lichaam en helpen je om verkoudheid te voorkomen.

Wil je een ananas snel snijden?

Wil je een ananas makkelijk en supersnel ontleden?

Voedingswaarden

  • Hoeveelheid per
  • Energie (kcal)
  • Eiwit
  • Eitwit plantaardig
  • Koolhydraten
  • Suiker
  • Glucose
  • Fructose
  • Lactose
  • Maltose
  • Saccharose
  • Polysacchariden
  • Toegevoegd suiker
  • Vet totaal
  • vet verzadigd
  • Retinol
  • Retinol act. equivalent
  • Vitamine D
  • Vitamine E
  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Vitamine B6
  • Folaat equivalenten
  • Vitamine B12
  • Nicotinezuur
  • Vitamine C
  • Vitamine K totaal
  • Alfa Caroteen
  • Zeaxanthine
  • Beta Criptoxantine
  • Zout toegevoegd
  • Natrium
  • Zout
  • Calcium
  • Fosfor
  • Magnesium
  • IJzer
  • Koper
  • Selenium
  • Zink
  • Jodium
  • Kalium
  • 100g
  • 57
  • 0,5g
  • 0,5g
  • 12g
  • 11,6g
  • 0g
  • 0g
  • 0g
  • 0g
  • 0g
  • 0,4g
  • 0g
  • 0,1g
  • 0g
  • 0mcg
  • 4mcg
  • 0mcg
  • 0,1mg
  • 0,08mg
  • 0,02mg
  • 86mg
  • 0mcg
  • 0mcg
  • 0,3mg
  • 43mg
  • 0,2mcg
  • 0mcg
  • 3mcg
  • 0mcg
  • 0mg
  • 0mg
  • 0mg
  • 12mg
  • 8mg
  • 15mg
  • 0,2mg
  • 0,1mg
  • 0mcg
  • 0,2mg
  • 0mcg
  • 116mg