Duurzame samenwerking tussen Schoolfruit.nl en de Achterhoekse SapPers

Op 17 oktober aanstaande vindt in Alkmaar de Inspiratiedag Energie & Duurzaamheid plaats. Deze dag, waarbij ondernemers en belangstellenden geprikkeld worden over de mogelijkheden die er zijn en komen op heb gebied van verduurzaming, energie en circulariteit. Het event wordt gehouden in multifunctioneel sportcomplex De Meent.

Schoolfruit.nl is ook aanwezig op deze beurs. Doel is om ondernemers te enthousiasmeren om hun medewerkers wekelijks fruit aan te bieden en tegelijkertijd basisscholen te sponsoren om fruit aan te kunnen schaffen voor hun leerlingen. Met het faciliteren van gezonde voeding dragen wij bij aan onze missie om gezonde voeding op scholen voor iedereen bereikbaar te maken. Het belang van gezonde voeding is de drijfveer van onze werkzaamheden. Gezond, maar vooral ook lekker.

Die dag komt ook een mobiele SapPers uit de Achterhoek mee. Deze SapPers kan appels/peren, kleinfruit persen. Zodanig geperst dat de vitamines en natuurlijke antioxidanten maximaal behouden blijven zonder toevoegingen. Een jaar houdbaar. We werken samen met een fantastische, enthousiaste groep mensen die op dit moment in september/oktober voornamelijk in het oosten van het land de SapPers gebruiken. Het idee is ontstaan door veel fruit daar wat overbleef en anders weggegooid dreigde te worden. Duurzaam, tegen voedselverspilling. Vanuit maatschappelijk oogpunt zijn ze hiermee begonnen een aantal jaar terug. Mogelijk ook voor andere groente-en fruitsoorten is de SapPers inzetbaar. Dat willen ze graag beproeven en verder ontwikkelen.

De SapPers staat voor de ingang van de ijsbaan op 17 oktober. Op deze dag persen ze appels/peren uit Noord-Holland, uit de Beemster en West-Friesland. Appels en peren, de zgn ‘buitenbeentjes’, die door kleine beschadigingen, vorm of kleur niet rechtstreeks verkocht worden aan consumenten, maar juist heel geschikt en lekker zijn om te persen.

 Een deel van de opbrengst van de verkoop van het sap van die dag doneren we aan een school in Alkmaar, in de wijk Overdie, waar het voor leerlingen niet vanzelfsprekend is om elke dag fruit te eten. Van de opbrengst kan de school fruit aanschaffen voor de leerlingen. Het gezonde tien uurtje op school.

Ook de leerlingen van deze school verzamelen appels/peren en laten deze ook persen op deze dag. Zij kunnen zelf meehelpen bij het persen en ook zien hoe het in z’n werk gaat.

Meer weten over schoolfruit of over de Achterhoekse SapPers? Stuur een e-mail naar Els Stokman, franchisenemer en schoolfruitadviseur in Noord-Holland Noord, [email protected].

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *